食疗养生：吃点紫菜能降糖_夏威夷果，高能量零食推荐

　　紫菜自古是理想的营养佳品之一，不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、并且含有大量的维生素和矿物质,有“营养宝库”的美称。紫菜是一种不产生热能的多糖类食物，研究表明，其中的紫菜多糖具有增强免疫功能、抗衰老、抑制血栓形成等作用；紫菜中还有大量的碘成分能够预防甲状腺肿大。因此，紫菜被广泛用于日常生活饮食之中。

　　此外，紫菜对血糖的作用也是研究热点。有专家认为紫菜中的钙能将分泌胰岛素的信息传达给胰脏β细胞，当体内的钙达到一定水平，血糖升高时，胰岛素就会分泌，降低血糖。同时，紫菜中的镁可以促进胰岛素分泌，防止胰岛素抵抗。紫菜属于可溶性纤维食物，能够延缓胃排空时间，使人有饱腹感，减轻饥饿症状，减慢糖类在肠道中的吸收。因此，长期食用可以起到辅助降糖的效果，从而减少胰岛素或口服降糖药物用量。

　　糖尿病在中医被称为“消渴”，中医认为消渴的基本病机是阴虚燥热，治疗上以养阴生津、清热润燥为基本原则，同时，根据肺胃脾肾的病位不同，采用润肺、养胃、健脾、滋肾的方法。紫菜性寒、味甘咸，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，对于阴虚为本、燥热为标的2型糖尿病患者尤为适用，可作为一味食疗方。▲

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