经过29年的发展，沙土瓜子在坚果炒货领域打下了一片天地，将独特的中国味道传遍了天涯海角。
　　 从菏泽到山东，从山东到中原，从中原到华夏大地，沙土瓜子的目标已经放眼全球，力争让全世界都能品尝到中国味道，让这种味道成为中国炒货的标志。
　　 1988年，沙土食品工业有限公司董事长王在良，与三位志同道合的朋友在赵屯村租场地建厂，这就是沙土食品的最初雏形。29年来，经历了五次大搬迁，十次建厂，经过一步一个台阶的稳扎稳打,沙土瓜子逐渐实现了从无名到知名的转变。
　　 凭借逐步完善的企业文化建设和科学的发展战略,企业发展迅速。如今，山东沙土食品工业有限公司占地230余亩，固定资产5000万元，资产总额2亿元，拥有5个分厂，12条生产流水线和完善的检测设备，可年生产葵花子10000吨、黑瓜子5000吨、花生果2000吨，产值达4亿余元。
　　 2006年，山东沙土食品工业有限公司收购了当地破产的辉煌食品公司，2007年又成功收购了山东将军集团。
　　 公司现拥有工程师15名，专业技术人员170人，员工1000名。公司以现代工艺、科学配方、先进设备、技术人员的精心研制和不断创新，加工出深受消费者欢迎的沙土牌系列炒货，包括黑瓜子、南瓜子、葵花子、花生四大类80多个品种规格，深受广大消费者喜爱。
　　 2008年，公司与河南豫剧名丑、著名表演艺术家金不换合作。金不换为公司代言，突出沙土炒货实在、实惠、享乐人生的产品理念。2011年，公司又与著名表演艺术家张铁林合作，进一步提升了沙土产品的新形象，促进了沙土产品在品牌和品质上有了更大提高，奠定了沙土产品在炒货产品中的高端地位。
　　 沙土食品工业有限公司自成立以来就高度重视品牌发展战略，坚持生产一流产品、塑造一流品牌的发展方针。公司最初树立品牌时以沙土企业为中心,以半径500公里内的市场为目标,之后逐步扩展到500公里以外,循序渐进扩展市场,每一步都稳扎稳打。目前，沙土食品销售渠道稳定通畅,全国各地代理达500余家，产品出口到东南亚。
　　 2002年，企业通过了IS09001：2000国际质量体系认证。2004年，沙土商标获得“山东省著名商标”，2007年被中国国际名牌发展协会评定为中国著名品牌。2009年，公司被中国食品工业协会坚果炒货委员会聘为“理事单位”。2010年，沙土喝茶瓜子荣获2010全国食品暨地方名吃博览会金奖。沙土商标先后被评为 “山东省著名商标”、“中国公认名牌产品”、“中国著名商标”，目前正申请“中国驰名商标”。2012年，公司被山东省人民政府授予“山东省农业产业化重点龙头企业”，2016年又被中国食品工业协会坚果炒货专业委员会授予 “2005-2015中国坚果炒货行业突出贡献企业”……该公司为地方经济发展做出了突出贡献。
　　 山东沙土食品工业有限公司董事长兼总经理王在良多次表示：“‘为沙土争光，为沙土人争气’是我们坚定的信念；沙土是中国炒货的品牌，是中国炒货的名牌，是我们一生的追求。”
　　 为从源头上保证原料质量，沙土食品在新疆、内蒙、甘肃、东北三省等地建立了高品质原料基地,采取“订单农业”方式种植,并制定了严格的采购标准,规定了葵花籽原料的术语、分类，规范葵花籽原料采购与验收的质量标准、检验方法、检验规则等技术要求，切实把好原料关。并且，公司与供应商签订的供货合同、承诺等文件均作了严格要求，可有效杜绝质量不过关的原料进入公司。
　　 在质量管理上，山东沙土食品工业有限公司通过了以ISO9001和HACCP质量保证体系为基础的先进质量管理体系和食品安全管理体系，制定并实施严密的质量控制措施，形成了供方管理、入厂检测、在线检测、产品出厂检测、市场售中检测的全流程质量监控体系，切实将严格的质量管理落实到原料采购、产品设计、生产加工、产品销售、售后服务等各个环节。
　　 在沙土食品有限公司的原料仓库内,堆满了用来加工炒货的原料。原料产地在每年的9月到11月、3月到5月集中供货,公司也在这段时间严格筛选,储藏收购半年左右所需的优良生产原料,并派专人管理,定期对原料质量进行检查。沙土瓜子从原料到成品，要经过7道严格的质量检查才能送到消费者手中。
　　 “党的十九大报告中提出，要弘扬劳模精神和工匠精神。近30年来，我们就是凭着工匠精神，把一个普通的产品做得不普通。今后，我们还要继续发扬、继承这种精神，让我们的企业生产出更好的产品。”王在良说，“我们的今天来之不易，要倍加珍惜。我们的企业是一个有纲领、有宏伟目标、有理想信念的组织，要让广大员工都过上好日子，挣更多工资。让沙土产品，带着家乡的名字‘沙土’，响遍中国大地。”
　　 随着近几年电子商务平台人气飙升,沙土食品工业有限公司专门成立了市场网络部,通过网络渠道,产品不仅卖到全国各地,还将产品送出国门。
　　 网上炒货细分市场的蓬勃兴起,让沙土企业看到了蕴藏着的极大商机,也找到了新的发展契机,尽早抢占网上市场,尽早拥有新的突破和领先机会。沙土食品对淘宝市场上的客户进行调整规范，,要求淘宝内所有销售沙土系列产品的商户要经公司授权并由公司统一发货、统一价格,维护消费者的利益和品牌质量。
　　 今年4月，山东省委书记刘家义来菏泽视察，在沙土食品工业有限公司位于菏泽天华产业园的办公场所，详细了解了公司电商发展情况，并给予充分肯定。
　　 作为山东沙土食品工业有限公司经营带头人，王在良深深感到：沙土瓜子之所以有今天的发展和成果，离不开党的好政策和党委政府的关怀，及许许多多消费者的支持，也包含着父老乡亲的勤劳和善良以及沙土人刻苦钻研、奋斗不息的精神。
　　 “好瓜子沙土牌，沙土牌好瓜子”，这句耳熟能详的广告词伴随着沙土的美味食品已经传遍千家万户。作为中国坚果炒货行业的知名品牌，沙土食品始终以“开心滋味，沙土情怀”为口号，以消费者的需求为导向，致力于为消费者提供美味和健康食品。如今，“沙土”不仅是一种美味食品，更是一种快乐的味道。
　　 沙土人十年战略目标(2008—2018)：沙土食品将发展成为炒货食品生产销售和研发为一体的综合性大型食品工业公司。2018年销售收入争取超过10亿元，公司自有资本超过3亿元，原始千元股金证增值到万元以上。做中国知名炒货企业，居同行业前列，以真诚的感恩回报社会的恩泽，公司将一如既往地持续提高员工收入，全员平均工资增长率不低于10%，不断改善员工住宿、就餐、娱乐和学习条件。不断改善生产条件让员工在沙土食品工作更舒心，在社会上生活更体面。
　　 王在良表示，在发展历程中，他们把每十年做为一个发展阶段，每个阶段都有一个宏伟的战略目标；过去的二十多年，前两个阶段战略目标都得到实现，今年是第三个十年计划的第九年；在过去的几年里，他们以公司基本法为行动纲领，为今后的快速发展，打下了良好的基础。“到2018年做中国知名炒货企业前两名，自由资本争取达到五个亿，销售额突破十个亿。”王在良自信地说。
　　 回顾过去，沙土人为给消费者提供了满意的产品而感到骄傲，并郑重承诺：“把好的变成更好！”
　　 展望未来，沙土人对自己的前途和未来充满信心和力量，并下定决心，继续发扬优秀企业家精神和工匠精神，把更加精良美味的炒货食品，全面展现给消费者，永攀民族炒货企业高峰。文/图 牡丹晚报全媒体记者 韩 波策划/牡丹晚报全媒体记者 张红梅